Batátový krém s medom
Na tento recept môžete použiť hocktorý z našich medov, my preferujeme lesný med, aby dodal krému výraznejšiu chuť.
Ingrediencie:
600 g sladké zemiaky
100 g mrkva
1 ks cibuľa
1 PL medu
4 strúčiky cesnaku
Soľ, čierne korenie
150 g maslo
50 g smotana na varenie
500 ml zeleninového vývaru
Postup:
- Mrkvu a bataty nakrájame na kocky a varíme domäkka ✨.
- Po uvarení mrkvu, bataty, cibuľu, cesnak, med, koreniny - mixujeme dohladka.
- Celú vymixovanú hmotu zmiešame s vývarom a povaríme.
- Na záver pridáme maslo a smotanu a premiešame.
- Krém môžeme dozdobiť bylinkami a sézamom.🥰.
Dobrú chuť!