Ručne maľovaný pohár s medom koník

V agátovom mede nájdeme viac ovocného cukru, teda fruktózy, čo spôsobuje jeho pomalšiu kryštalizáciu. V tekutom stave vydrží aj dlhšie ako rok.

Tento med označujeme i ako "najsladší med”, čo zohľadňujeme aj pri jeho dávkovaní - v porovnaní s inými medmi ho dávkujeme menej.

Každá kvapka medu z našich úľov prešla cez ruky maminy a tatina a to od vybratia rámikov z úľa, ich ručným odviečkovaním, odstredením medu v medomete až po naplnenie do pohárov.

V nich nájdete med v raw kvalite ktorého znakom pravosti je spomínaná kryštalizácia

LOKALITA ZBERU:

Agátový med vytáčame v máji z našich úľov umiestnených v agátových hájoch v oblasti Topoľčianok

NÁŠ TIP:

Agátovým medom odporúčame osladiť kávu a čaj, pretože nemení chuť nápoja